Cennet Nimeti: Hurma

**LeoparGS** · 09-10-2007

Cennet Nimeti: Hurma Mumsema İslam Arşivi Cennet Nimeti: Hurma

Cennet Nimeti: HURMA

Çocukluk yıllarımı hatırlarım

İftar sofralarının hazırlanmasını izlerdim

O özenli sofralarda yerini ilk alan ve beni çağıran en cazip şey hurma olurdu

O küçük yaşımda sanki oruçluymuşum gibi almaya çekinirdim ama, bir iki tane yürütmeme de kimse ses çıkartmazdı

Daha sonraları orucu kuyruğundan tutmaya başlamıştım

Oruç nedir; kuyruğu nasıldır, nasıl tutulur, bunları pek anlamadan, çocukça heyecanla orucu kuyruğundan tutmayı başarıyordum

Çünkü evdekiler öyle söylüyordu

Daha sonra da, annemin teklifiyle iki yemek arası oruçları başladı

Ve bir gün kendimi, sözde değil özde oruca geçmiş olarak buluverdim

O günlerdeki Ramazan havasından bazı şeyler unutuldu, bazı yeni alışkanlıklar da hayatımıza girdi

Ama iftar sofralarının o tatlı hurmaları değişmeden kaldı

O hurma ki oruçluya Rabbinden iftarın ilk hediyesidir

Oruçlu mü’minin, halsizliğini ve şeker ihtiyacını lütfettiği hurmayla gideriverir Rezzak-ı Kerim

Bizler hurmayı severiz, fakat hurma hakkında bilgimiz aslında çok sınırlıdır

Onu genelde, iftar sofralarında, umre ve hac ziyaretlerini yapıp dönenlere gittiğimizde yeriz

Halbuki hurma her öğünde yenilebilecek bir meyvedir ve aynı zamanda çok yararlı bir gıdadır

Onda insan bünyesi için gerekli yağ, protein, vitamin, mineraller vs

her şey vardır

Bir insanın bir çok şeyi yiyerek alabileceği faydaları hurma tek başına karşılar

Bundan dolayı bir insan yalnızca hurma yiyerek ve su içerek yaşamını devam ettirebilir

Son cümle eminim sizi biraz şaşırttı

Fakat rivayetlerde geçen yaşanmış olaylar bu gerçeği doğrular mahiyettedir: Efendimiz aleyhissalâtüvesselâm zamanında insanlar bazen uzun zaman yiyecek bir şey bulamazlardı

Sadece hurma yerlerdi, su içerlerdi, ama hasta da olmazlardı

Sahabelerden bazıları, Hazreti Ayşe’ye: “Kıtlık zamanında evinizde ne yer, ne içerdiniz?” diye sorduklarında, şöyle demişti: “Evimizde bazen iki üç ay geçerdi de ateş yanmazdı

” “Peki ne yerdiniz?” “Hurma ve su

”

Peygamberimiz bir defasında hurmanın doyuruculuk ve insan bedeni için yeterliliğini açıklamak amacıyla Hazreti Ayşe’ye şöyle buyurmuştu: “Ey Ayşe, evinde hurma olmayanlar açtırlar

”

Gerçi bizler hurmayı daha çok tatlı yerine geçen bir ikram niyetiyle yesek de, onun insan bedenine çok daha büyük faydaları olduğu tıbben bilinen bir gerçektir

Kur’an âyetlerinden ve hadislerden birçok yararlarını bildiğimiz hurmanın, yakın zamanlarda yapılan bilimsel araştırmalarla tıp açısından da ne kadar önemli bir nimet olduğu daha iyi anlaşılmıştır

Bulunan sonuçlar gerçekten ilginçtir

Hurma sağlıklı insan için gıda, hasta insan için de bir ilâçtır

Bugün modern tıp, hurmanın insan vücudunun canlı ve sağlıklı kalabilmesi için çok önemli 10’dan fazla elemente sahip olduğunu keşfetmiştir

Bu nedenle günümüzde bilim adamları, insanın sadece hurma ve suyla yıllarca yaşayabileceğini onaylıyorlar

Bu konuda tanınmış uzmanlardan biri olan V

H

W

Dowson, bir hurma ve bir bardak sütün, insanın günlük besin ihtiyacını karşılamaya yeteceğini söylemektedir

Açıkçası, hurma, insan vücudu için gerekli bütün temel vitamin ve proteinlere sahip bir gıdadır

Yaklaşık % 20 nem ihtiva eden taze hurmalarda % 60-65 şeker ve % 2 protein vardır

Kurumuş hurmalarda şeker oranı % 75-85 civarındadır

Ayrıca hurmadaki şeker, insan vücuduna bol miktarda hareket ve ısı enerjisi kazandıran, vücutta parçalanıp kullanılması kolay olan meyve şekeri fruktozdur

Kan şekerini hızla yükselten glikoz türünden değildir

Hurmadaki şeker, meyve şekeri olduğu için, sanılanın aksine şişmanlatmaz

Yoğun tempo yüzünden yorgunluk ve bitkinlik hissedenler bol bol taze hurma yiyebilirler

Hurma aynı zamanda lif, yağ ve proteinler açısından da çok zengindir

Hurmada sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, fosfor ve klor da bulunmaktadır

Bunların yanı sıra, A vitamini, betakaroten, B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerini de içerir

Hurma, lif yönüyle de zengin olduğu için yemek aralarında atıştırılması kabızlığa iyi gelir

Yine, hurma bedenî ve zihnî gelişmeyi sağlar

Meyveler arasında vücut için en gıdalısıdır

Ayrıca potasyum, beyne oksijen gitmesine de yardımcı olarak berrak düşünebilmeye vesile olur

Vücut sıvıları için uygun alkalik özelliği sağlar

Zehirli vücut atıklarını dışarı atması için böbrekleri uyarır

Karaciğeri kuvvetlendirir

Yüksek kan basıncını düşürmeye yardım eder ve sağlıklı deri oluşumunu sağlar

Hurma, betakaroten açısından da son derece zengindir

Betakarotenin hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önleyici özelliği vardır

Hurmanın çok tüketildiği ülkelerde kansere tutulma oranı çok azdır

Boğaz hastalıkları için de faydası olan hurma, boğaz ağrısını keser

Bronşit, öksürük ve soğuk algınlığı şikâyetlerini giderir

Bilim adamları hurmanın stres ve gerginliği giderici etkisine de dikkat çekiyorlar

Stresli ve gergin olanlara sabah, öğle ve akşam olmak üzere üçer-beşer adet hurma yemesi tıp çevrelerince tavsiye edilmektedir

Berkeley Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırmalarda, sinir vitamini olarak adlandırılan B6 ile kasların çalışmasında önemli rol oynayan ve bu sebeple kalp krizini önleyici tesiri olduğu bilinen magnezyumun hurmada bol miktarda olduğu ortaya çıkmıştır

Öte taraftan, hurma içerdiği B1 vitamini ile sinir sisteminin sağlıklı olmasını kolaylaştırır

Vücuttaki karbonhidratların enerjiye çevrilmesine, protein ve yağların vücudun diğer ihtiyaçları için kullanılmasına yardımcı olur

B2 vitaminiyle de, vücudun enerji sağlaması ve hücrelerin yenilenmesi için protein, karbonhidrat ve yağların yakılmasına yardımcı olur

Bilindiği gibi bugün doktorlar, kadına doğum yaptığı gün hazmı kolay bir sıvı ile şekerli bir yiyecek verilmesini gerekli görürler

Bunun gayesi, annenin zayıf ve mecalsiz vücuduna ve yorgun azalarına enerji ve canlılık kazandırmak ve yeni doğan bebek için gerekli sütü ifraz etmesi için, süt guddelerini harekete geçirmektir

Yeni doğan yavrunun tek gıdası olan sütün meydana gelmesi ve terkibindeki karbonhidratın artması için hurma, en harika tesiri göstermektedir

Anne sütünün bu terkibi ise, yeni doğan bebeğin hayatı ve vücudunun takviyesi için zarurî olmaktadır

Kur’an’da, Rabbimizin, Hz

Meryem'e doğum yaptığı gün hurma ve su ile gıdalanmasını emir buyurduğu açık bir mucize olarak bildirilmiştir:

“Hurma dalını kendine doğru silkele, üzerine olgunlaşmış taze hurma dökülsün

Ye, iç, gözün aydın olsun

” (Meryem, 25-26)

…

Hurma ile ilgili tüm bu bilgiler, Allah'ın sonsuz ilmini ve insanlara olan rahmetini, şefkatini ortaya koymaktadır

Görüldüğü gibi modern tıbbın ancak günümüzde tespit edebildiği hurmanın—özellikle de hamilelik dönemindeki—faydalarına Kur’an'da 14 asır önce işaret edilmiştir

Basit bir toprak, su ve sıcaktan, böyle hem gıda, hem meyve, hem de ilâç olan o mükemmel hurmaları yaratmasıyla, Allah, kudretinin mucizelerini gösterir

İçindeki vitamin, mineral ve elementlerin o kadar hassas olarak konulması ise, biraz düşünebilen insana, ağacın, suyun ve sıcağın basit birer perde olup, onların Allah’tan bizlere özel ikramlar olduğunu gösterir

Bu noktada yüce Kitabımız Kur’an da dikkatimizi hurma ve üzüme çekerek der ki: “Aklı bulunanlara, bu iki meyvede tevhid (Allah’ın tek yaratıcı olduğunu göstermek) için büyük bir âyet, bir delil ve bir hüccet vardır

” (Nahl, 67)

Faydalanılan Kaynaklar:

1

Kur’an-ı Kerim’de Besinler ve Şifa, Doç

Dr

Davut Aydüz, Timaş

2

Kur’an ve Tıpta Hurma, Farika Teymur, Zafer Dergisi 1984, Aralık sayısı

3

Şifalı Bitkiler Ans

Ayhan Yalçın, Geçit kitabevi

Suat Ünsal

**Hakan** · 19-08-2008

Allah Cc Razı Olsun Kardeşim Ellerine Saglık

**Ramadan** · 24-08-2009

hurmasız iftar olmaz

illede hurma ama acve hurması

09-10-2007	#1
LeoparGS	Cennet Nimeti: Hurma Cennet Nimeti: Hurma Mumsema İslam Arşivi Cennet Nimeti: Hurma Cennet Nimeti: HURMA Çocukluk yıllarımı hatırlarım İftar sofralarının hazırlanmasını izlerdim O özenli sofralarda yerini ilk alan ve beni çağıran en cazip şey hurma olurdu O küçük yaşımda sanki oruçluymuşum gibi almaya çekinirdim ama, bir iki tane yürütmeme de kimse ses çıkartmazdı Daha sonraları orucu kuyruğundan tutmaya başlamıştım Oruç nedir; kuyruğu nasıldır, nasıl tutulur, bunları pek anlamadan, çocukça heyecanla orucu kuyruğundan tutmayı başarıyordum Çünkü evdekiler öyle söylüyordu Daha sonra da, annemin teklifiyle iki yemek arası oruçları başladı Ve bir gün kendimi, sözde değil özde oruca geçmiş olarak buluverdim O günlerdeki Ramazan havasından bazı şeyler unutuldu, bazı yeni alışkanlıklar da hayatımıza girdi Ama iftar sofralarının o tatlı hurmaları değişmeden kaldı O hurma ki oruçluya Rabbinden iftarın ilk hediyesidir Oruçlu mü’minin, halsizliğini ve şeker ihtiyacını lütfettiği hurmayla gideriverir Rezzak-ı Kerim Bizler hurmayı severiz, fakat hurma hakkında bilgimiz aslında çok sınırlıdır Onu genelde, iftar sofralarında, umre ve hac ziyaretlerini yapıp dönenlere gittiğimizde yeriz Halbuki hurma her öğünde yenilebilecek bir meyvedir ve aynı zamanda çok yararlı bir gıdadır Onda insan bünyesi için gerekli yağ, protein, vitamin, mineraller vs her şey vardır Bir insanın bir çok şeyi yiyerek alabileceği faydaları hurma tek başına karşılar Bundan dolayı bir insan yalnızca hurma yiyerek ve su içerek yaşamını devam ettirebilir Son cümle eminim sizi biraz şaşırttı Fakat rivayetlerde geçen yaşanmış olaylar bu gerçeği doğrular mahiyettedir: Efendimiz aleyhissalâtüvesselâm zamanında insanlar bazen uzun zaman yiyecek bir şey bulamazlardı Sadece hurma yerlerdi, su içerlerdi, ama hasta da olmazlardı Sahabelerden bazıları, Hazreti Ayşe’ye: “Kıtlık zamanında evinizde ne yer, ne içerdiniz?” diye sorduklarında, şöyle demişti: “Evimizde bazen iki üç ay geçerdi de ateş yanmazdı” “Peki ne yerdiniz?” “Hurma ve su” Peygamberimiz bir defasında hurmanın doyuruculuk ve insan bedeni için yeterliliğini açıklamak amacıyla Hazreti Ayşe’ye şöyle buyurmuştu: “Ey Ayşe, evinde hurma olmayanlar açtırlar” Gerçi bizler hurmayı daha çok tatlı yerine geçen bir ikram niyetiyle yesek de, onun insan bedenine çok daha büyük faydaları olduğu tıbben bilinen bir gerçektir Kur’an âyetlerinden ve hadislerden birçok yararlarını bildiğimiz hurmanın, yakın zamanlarda yapılan bilimsel araştırmalarla tıp açısından da ne kadar önemli bir nimet olduğu daha iyi anlaşılmıştır Bulunan sonuçlar gerçekten ilginçtir Hurma sağlıklı insan için gıda, hasta insan için de bir ilâçtır Bugün modern tıp, hurmanın insan vücudunun canlı ve sağlıklı kalabilmesi için çok önemli 10’dan fazla elemente sahip olduğunu keşfetmiştir Bu nedenle günümüzde bilim adamları, insanın sadece hurma ve suyla yıllarca yaşayabileceğini onaylıyorlar Bu konuda tanınmış uzmanlardan biri olan V H W Dowson, bir hurma ve bir bardak sütün, insanın günlük besin ihtiyacını karşılamaya yeteceğini söylemektedir Açıkçası, hurma, insan vücudu için gerekli bütün temel vitamin ve proteinlere sahip bir gıdadır Yaklaşık % 20 nem ihtiva eden taze hurmalarda % 60-65 şeker ve % 2 protein vardır Kurumuş hurmalarda şeker oranı % 75-85 civarındadır Ayrıca hurmadaki şeker, insan vücuduna bol miktarda hareket ve ısı enerjisi kazandıran, vücutta parçalanıp kullanılması kolay olan meyve şekeri fruktozdur Kan şekerini hızla yükselten glikoz türünden değildir Hurmadaki şeker, meyve şekeri olduğu için, sanılanın aksine şişmanlatmaz Yoğun tempo yüzünden yorgunluk ve bitkinlik hissedenler bol bol taze hurma yiyebilirler Hurma aynı zamanda lif, yağ ve proteinler açısından da çok zengindir Hurmada sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, fosfor ve klor da bulunmaktadır Bunların yanı sıra, A vitamini, betakaroten, B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerini de içerir Hurma, lif yönüyle de zengin olduğu için yemek aralarında atıştırılması kabızlığa iyi gelir Yine, hurma bedenî ve zihnî gelişmeyi sağlar Meyveler arasında vücut için en gıdalısıdır Ayrıca potasyum, beyne oksijen gitmesine de yardımcı olarak berrak düşünebilmeye vesile olur Vücut sıvıları için uygun alkalik özelliği sağlar Zehirli vücut atıklarını dışarı atması için böbrekleri uyarır Karaciğeri kuvvetlendirir Yüksek kan basıncını düşürmeye yardım eder ve sağlıklı deri oluşumunu sağlar Hurma, betakaroten açısından da son derece zengindir Betakarotenin hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önleyici özelliği vardır Hurmanın çok tüketildiği ülkelerde kansere tutulma oranı çok azdır Boğaz hastalıkları için de faydası olan hurma, boğaz ağrısını keser Bronşit, öksürük ve soğuk algınlığı şikâyetlerini giderir Bilim adamları hurmanın stres ve gerginliği giderici etkisine de dikkat çekiyorlar Stresli ve gergin olanlara sabah, öğle ve akşam olmak üzere üçer-beşer adet hurma yemesi tıp çevrelerince tavsiye edilmektedir Berkeley Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırmalarda, sinir vitamini olarak adlandırılan B6 ile kasların çalışmasında önemli rol oynayan ve bu sebeple kalp krizini önleyici tesiri olduğu bilinen magnezyumun hurmada bol miktarda olduğu ortaya çıkmıştır Öte taraftan, hurma içerdiği B1 vitamini ile sinir sisteminin sağlıklı olmasını kolaylaştırır Vücuttaki karbonhidratların enerjiye çevrilmesine, protein ve yağların vücudun diğer ihtiyaçları için kullanılmasına yardımcı olur B2 vitaminiyle de, vücudun enerji sağlaması ve hücrelerin yenilenmesi için protein, karbonhidrat ve yağların yakılmasına yardımcı olur Bilindiği gibi bugün doktorlar, kadına doğum yaptığı gün hazmı kolay bir sıvı ile şekerli bir yiyecek verilmesini gerekli görürler Bunun gayesi, annenin zayıf ve mecalsiz vücuduna ve yorgun azalarına enerji ve canlılık kazandırmak ve yeni doğan bebek için gerekli sütü ifraz etmesi için, süt guddelerini harekete geçirmektir Yeni doğan yavrunun tek gıdası olan sütün meydana gelmesi ve terkibindeki karbonhidratın artması için hurma, en harika tesiri göstermektedir Anne sütünün bu terkibi ise, yeni doğan bebeğin hayatı ve vücudunun takviyesi için zarurî olmaktadır Kur’an’da, Rabbimizin, Hz Meryem'e doğum yaptığı gün hurma ve su ile gıdalanmasını emir buyurduğu açık bir mucize olarak bildirilmiştir: “Hurma dalını kendine doğru silkele, üzerine olgunlaşmış taze hurma dökülsün Ye, iç, gözün aydın olsun” (Meryem, 25-26) … Hurma ile ilgili tüm bu bilgiler, Allah'ın sonsuz ilmini ve insanlara olan rahmetini, şefkatini ortaya koymaktadır Görüldüğü gibi modern tıbbın ancak günümüzde tespit edebildiği hurmanın—özellikle de hamilelik dönemindeki—faydalarına Kur’an'da 14 asır önce işaret edilmiştir Basit bir toprak, su ve sıcaktan, böyle hem gıda, hem meyve, hem de ilâç olan o mükemmel hurmaları yaratmasıyla, Allah, kudretinin mucizelerini gösterir İçindeki vitamin, mineral ve elementlerin o kadar hassas olarak konulması ise, biraz düşünebilen insana, ağacın, suyun ve sıcağın basit birer perde olup, onların Allah’tan bizlere özel ikramlar olduğunu gösterir Bu noktada yüce Kitabımız Kur’an da dikkatimizi hurma ve üzüme çekerek der ki: “Aklı bulunanlara, bu iki meyvede tevhid (Allah’ın tek yaratıcı olduğunu göstermek) için büyük bir âyet, bir delil ve bir hüccet vardır” (Nahl, 67) Faydalanılan Kaynaklar: 1 Kur’an-ı Kerim’de Besinler ve Şifa, Doç Dr Davut Aydüz, Timaş 2 Kur’an ve Tıpta Hurma, Farika Teymur, Zafer Dergisi 1984, Aralık sayısı 3 Şifalı Bitkiler Ans Ayhan Yalçın, Geçit kitabevi Suat Ünsal

19-08-2008	#2
Hakan	--->: Cennet Nimeti: Hurma Allah Cc Razı Olsun Kardeşim Ellerine Saglık

24-08-2009	#3
Ramadan	--->: Cennet Nimeti: Hurma hurmasız iftar olmaz illede hurma ama acve hurması

Konu Araçları
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder